抓財鴨爪的做法步驟

轉載 網絡  2020-01-25 11:11:43  閱讀 141 次 評論 0 條

抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第1張

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    鴨爪洗凈,剪去指甲,放開水中燙一下,用清水洗凈備用。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第2張
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    高壓鍋內膽中加些清水,放入八角和桂皮。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第3張
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    倒入處理好的鴨爪,加些鹽。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第4張
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    倒入適量的東古醬油,用煮飯鍵壓至口感正好時,撈出備用。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第5張
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    蔥,姜,蒜都切末備用。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第6張
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    鍋中油熱,中小火下姜末炒均
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第7張
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    下蒜末繼續炒香。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第8張
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    加入兩勺煮鴨爪的湯汁。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第9張
    9
    加入半匙干碟面,煮開。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第10張
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    倒入煮好的鴨爪翻炒。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第11張
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    加入鹽和雞精,最后撒入蔥花翻炒。
  • 抓財鴨爪的做法步驟 家常菜譜 第12張
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    炒干水份盛起裝盤,很好的下酒菜。
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