工人全用牙齒給雞爪剔骨 女老板:速度快 賣相好

轉載 看看新聞  2020-02-02 08:50:24  閱讀 106 次 評論 0 條

 

工人全用牙齒給雞爪剔骨 女老板:速度快 賣相好 大千世界 第1張

這家肉類加工廠位于泰國的廊開府,主要加工和銷售剔骨雞爪。視頻顯示,8名工人坐在空地上,有男有女,每人面前放置一個裝滿雞爪的塑料桶。

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令人震驚的是,這些工人不是用工具給雞爪剔骨,而是用自己的牙齒。他們兩手拿起雞爪,放到嘴邊,用牙齒剔掉骨頭,之后將骨頭吐在地上,同時將剔掉骨頭的雞爪扔到身旁的塑料筐里,動作既快又嫻熟,顯然已不是一天兩天這樣操作了。

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視頻結尾時,工人又演示了一段用工具給雞爪剔骨頭的操作模式,其中鉗子和小刀必不可少。與牙齒剔骨相比,用工具剔骨顯然要慢得多。據工人們說,是加工廠的老板讓他們用牙齒給雞爪剔骨頭的,說是能提高功效5倍多。

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據這家加工廠的女老板交代,他們最初也是用工具給雞爪剔骨頭,但非常耗時,平均剔好一個雞爪需要5分鐘時間,且賣相也不好,顧客不喜歡。而改用牙齒剔骨后,既節省了時間,雞爪的賣相也上去了,銷路也非常好。她還稱,他們廠每天有400到500公斤剔了骨頭的雞爪銷往當地和亞洲其它地區。

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泰國衛生部門官員目前已經責令這家加工廠停工整改,并與廊開府有關部門一起,對整個廊開府地區進行一次大檢查,以便阻止這種不符合衛生標準的食物加工方式。泰國公共衛生部門的一位牙醫說,其實,工人這種用牙齒給雞爪剔骨的方式非常危險,生雞爪都帶有病菌,咬進嘴里可能給自己傳染疾病,同時又可能將自己的病菌傳染給消費者。一般來講,有幾種疾病可以通過唾液傳染,包括流感、皰疹,甚至像甲肝和乙肝這樣的危險疾病。

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