白菜豆腐粉絲包子的做法步驟

轉載 網絡  2020-03-30 22:38:07  閱讀 22 次 評論 0 條

白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第1張

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    用一點點帶溫度的水將酵母化開,倒入面粉中,再加入適量溫水攪拌成面絮。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第2張
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    將面絮揉成光滑的面團,隔水放溫水中發半小時左右。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第3張
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    白菜切碎,撒鹽,攪拌,擠出多余水分。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第4張
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    粉絲泡開后切碎。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第5張
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    豆腐捏碎,加入白菜,粉絲,鹽,生抽,熟油,攪拌均勻。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第6張
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    發好的面團變兩倍大,出現蜂窩孔。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第7張
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    面團揉好分成大小相同的面劑。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第8張
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    面劑子搟成餅。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第9張
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    將拌好的餡兒放到面餅上。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第10張
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    包好的包子靜置15分鐘。
  • 白菜豆腐粉絲包子的做法步驟 家常菜譜 第11張
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    大火蒸15分鐘,關火燜3分鐘即可出鍋。
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